蒙文  
 
 
鄂尔多斯市食品药品监督管理局做好三项工作全力保障辖区群众食品安全
日期: 2018-05-24 来源: 鄂尔多斯市食品药品监督管理局 作者: 许雷锋、赵轩 【字体: 】 【颜色:黑色 红色 灰色】 【打印页面】 【关闭页面
 
 

为进一步推进“双安双创”工作,切实加强食品安全监管工作,规范食品市场秩序和经营环境,充分发挥食品检验检测效能,鄂尔多斯市食品药品监督管理局做好三项工作,扎实推进食品检验检测和食安监管工作常态化、规范化、标准化,确保辖区居民“舌尖上的安全”。

一是常态化开展食品快检工作。1月份以来,鄂尔多斯市食品药品监督管理局继续按照食品药品安全常态化监管要求,充分利用市食品药品检验检测中心、各旗区检验检测中心、各乡镇快检室、企业自检室四级检测网,依托市食品药品检验检测中心,辐射全市各旗区中小学幼儿园、食品加工园、农贸市场、接待酒店、大型超市等重点区域,重点加强大型超市、地产食品,特别是小餐饮、小作坊、小摊贩、蔬菜水果农药残留检测以及畜禽肉、水产类兽药残留检测,常态开展“你点我检”食品安全快速检测活动,做到蔬菜肉类天天检、特殊种类专项检。截至目前,2018年1至5月份,累计快检食品1352批次,合格率96.52%。针对不合格批次,做好检验检测结果公开公示,市场监管执法人员对相关负责人进行约谈,下达限期整改通知书,责令整改下架,强化监督问责。

二是规范化做好食品监督抽检工作。将食品监督抽检与日常巡查、专项检查有效结合。一是以时间为节点,围绕元旦、春节、元宵节等重要节以及全国“两会”期间市场安全保障工作,组织开展重大活动期间市场消费安全整治工作,加大监督抽检覆盖面,切实加强市场监管和巡查力度,严厉查处各类违法行为,营造安全放心的节日消费环境。截至目前,累计监督抽检食用农产品和工业产品批次;二是以品种为核心,根据季节和消费特点在不同时段针对豆芽、粉条、元宵、火锅底料、蔬菜水果等重点品种开展专项抽检;三是以区域为重点,对大型超市、农贸集市、旅游景区、学校及校园周边、大型接待酒店等重点区域定期不定期开展专项抽检。

三是标准化开展学习培训工作。充分发挥监管效能,多措并举切实加强食品安全监管学习培训工作。一是组织召开全市食品生产加工小作坊业务知识专题培训。组织学习《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和摊贩管理条例》《内蒙古自治区食品生产加工小作坊登记及监督管理办法》《中华人民共和国食品安全法》以及台帐填写等法律法规知识和相关要求,并对食品小作坊规范生产具体要求进行重点讲解,对学习后测评合格从业人员发放合格证书;二是组织开展全市食品加工小作坊“学标准、懂标准、用标准”主题志愿服务活动。食品检验检测人员分组分行业讲解食品安全标准和食品生产通用卫生规范。现场分类指导糕点、淀粉制品、酱腌菜、豆制品、奶制品、食用油等食品安全标准,发放标准类文件资料1000余份,并一对一解答了产品质量相关问题,提出工艺改进建议,促进小作坊进一步提升生产经营规范化建设水平;三是组织对全市各中小学学校食堂食品安全快速检测人员进行实物操作培训。食品检验检测工作人员围绕蔬菜水果中农药残留检测基础知识和操作技能进行讲解及演示,并就实际操作中出现的常规问题现场进行解答。通过现场示范和动手操作,进一步增强了各中小学食堂食品安全人员的检验检测水平,有效地提高了学校防范和化解食品安全风险的能力。

 
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
转摘声明:转摘请注明出处并做回链
关于我们 | 网站声明 | 信息保障 | 网站建议 | 联系我们 | 网站地图
主办:鄂尔多斯市人民政府 承办:鄂尔多斯市政务服务中心  网站标识码:1506000004
中文域名:鄂尔多斯市人民政府.政务 蒙ICP17002409号-2
建议使用:1024×768分辩率 真彩32位浏览